Str. 17

UWAGA UWAGA!

CIECZ NIENIUTONOWSKA – to ciecz, która twardnieje pod wpływem nacisku. Jest zarówno cieczą jak i ciałem stałym!

Właściwości:

Jak ciecz – możesz mieszać w niej bez rozrywania powierzchni, możesz robić bąbelki wdmuchując do niej powietrze przez rurkę, dmuchanie w powierzchnię powoduje drobne fale, mikstura wypełnia równo pojemnik

w którym się znajduje

Jak ciało stałe – możesz rozerwać strukturę szybkim ruchem, gwałtowne uderzania nie niszczą powierzchni.

Do wykonania potrzebne będą:

Mąka kukurydziana lub skrobia ziemniaczana, woda (ok. 2 miarki mąki na 1 miarkę wody), coś do mieszania, miska

Wykonanie:

- Do miski wsyp wodę i dodawaj do niej mąkę, mieszając do tej pory, aż ciecz stanie się tak gęsta, że można będzie ją rozrywać szybkim ruchem.

 

Co możesz z nią zrobić?

- uderz w nią młotkiem

- nabierz trochę płynu na ręce: jeśli będziesz ciągle wywierał na nią nacisk

(np. przerzucając szybko w rękach),

możesz zrobić z niej kulę, jeśli przestaniesz… sam zobacz ☺

- powoli zanurz rękę w cieczy i spróbuj szybko wyciągnąć

- uderz w nią małą, gumową piłeczką (np. tzw. „kangurkiem”) – piłka odbije się jak od twardej powierzchni, a po odbiciu widoczne będą fale – jak na wodzie.

Dla porównania możesz spróbować wykonać te czynności na wodzie.

 

Kilka naukowych wiadomości o cieczy nieniutonowskiej:

Molekuły są połączone luźno, ale pod wpływem nacisku formują się w uporządkowaną strukturę zachowując się jak ciała stałe.

Przykładem cieczy nieniutonowskiej są ruchome piaski.

Im bardziej i gwałtowniej ktoś z nimi walczy… możemy się sami domyśleć co wtedy się dzieje ☺

MIŁEJ ZABAWY ☺